好醫師新聞網 - 超過六成國人維生素D攝取不足補鈣聖品在這裡

2020-07-07 14:10:41

好醫師新聞網記者張本篤／台南報導

圖：微營養素的功能及缺乏恐造成的後果

在忙碌的現代生活中，國人飲食西化與外食人口逐年增加，營養攝取常有攝取不均衡問題，補充方向也不盡相同，多數人認為是營養過剩，其實不然！奇美醫院統計3萬筆資料數據顯示，高達61%民眾缺乏維生素D，其中近八成為年齡介於31至60歲之民眾。

奇美醫院統計民國101年08月至108年12月逾3萬筆微養營素檢測資料數據顯示，發現高達61%民眾缺乏維生素D，其中近八成為年齡介於31至60歲之民眾；接受「微營養素」檢驗的民眾，不僅能了解體內微環境狀態外，再接受醫護人員的專業衛教建議後，有41%民眾的維他命D有顯著提升，改善體質。

奇美醫院也同時調查了自民國108年8月至109年1月統計1,000多筆的民眾資料顯示，有5.3%的民眾缺乏維生素C、8.7%的民眾缺乏維生素A，但相反的，B群超出參考值的比例卻偏高，意即民眾有過量補充的可能。

「微營養素」是維生素和微量元素的總稱，是人類必需營養素之一，不能完全由人體自行合成，需由飲食補充獲取，且受年齡、壓力、孕期等健康狀態影響。

而體內維生素礦物質參與體內酵素合成及代謝活性，若有攝取不足易有代謝障礙問題發生，有不少研究亦指出，維生素缺乏與癌症、慢性疾病及自體免疫疾病等有關，更與多類疾病潛伏期息息相關。

奇美醫院推廣「微營養素」檢測，並提供民眾檢測方向，如近年倍受關注的維生素D為脂溶性維生素，國人不足的比例相當高，維生素D除與鈣質吸收有關外，越來越多的研究指出維生素D亦與心血管疾病、自體免疫、慢性疾病等有關。

奇美醫院健康管理中心副主任劉如偵提醒，在繁忙的工作和高壓的生活中，民眾應有營養素檢測觀念，透過精準檢驗、聰明補充，正確調整身體微營養素，以全方位營養調理的觀念照護自己。