頭暈原來是營養性神經病變 維生素均衡攝取很重要
好醫師新聞網記者邊建元／新北報導 圖：維生素營養攝取均衡很重要，奶蛋素食者每日可以透過1-2杯牛奶及一顆雞蛋達到每日攝取量，而全素食者或年長者或孕/哺乳婦者的攝取以補充劑為較理想的來源／台北慈濟醫院提供 70歲的李爺爺三個月前出現頭暈、視力下降的情形，不僅容易因重心不穩而跌倒，伴...
營養師傳授低碳烤肉更健康
好醫師新聞網記者王志成／台中報導 圖：臺中榮總營養室指出，選用當季在地食材、植物性食物，並以海鮮和白肉取代紅肉等方式，可減少食材運送、養殖的碳排放。重複使用的烤針是替代竹籤的好選擇／臺中榮總提供 中秋節烤肉迎來永續新風潮！響應臺灣永續發展目...
癌友營養全攻略 抗癌也能享美食
好醫師新聞網記者游尚智／台北報導 圖：【蘋香豆漿堅果飲】／陳鈴如營養師提供 圖：【南瓜雞蓉濃湯】／陳鈴如營養師提供 癌症已數十年蟬聯國人10大死因之首，而癌友在病程中常會出現營養不良的狀況，進而影響疾病的預後。因此在抗癌過程中營養攝取扮演著至關重要的角色，適當飲食不...
端午節養生不怕胖 營養師推「食五紅」
好醫師新聞網記者邱秉維／新竹報導 圖：端午食五紅食材／中醫大新竹附醫提供 端午節除了吃粽包粽，在華人地區也流傳「端午食五紅」。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示，「五紅」象徵五行養生，一般來說沒有固定菜式，只要選擇「當季紅色」的食材即可，像是紅莧菜、蝦、...
癌症患者飲食很重要 20%死於營養不良
好醫師新聞網記者曾美晴／彰化報導 圖：李孟芷營養師指出，營養不良影響癌症治療成效，此活動教導病友及家屬製備餐點、調整質地與營養密度，有助提升療效降低副作用／彰基提供 據研究指出，高達10-20%的癌症患者，主要死因並非腫瘤本身，而是與營養不良相關。治療期間最重要的就是營養充足、維...
大吃後想瘦身？間歇性斷食適合你嗎？營養師親自解析！
好醫師新聞網編輯中心／整理報導(梅花新聞網授權) 節日到來總是一路大吃大喝，體重也悄悄上升？你是不是也在煩惱「節日後該怎麼瘦身」？ 間歇性斷食法（Intermittent Fasting, IF）近年成為熱門瘦身話題，168斷食、186斷食、5:2飲食法，到底...
營養師教做護眼飲品 簡單好喝顧視力
好醫師新聞網記者邊建元／新北報導 圖：張瑋琳營養師看診示意照／台北慈濟醫院提供 科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅會酸澀疲勞，也會導致視力的惡化，對於還在發育的孩童更有顯著影響。因此，如何在日常飲食中，讓孩子補足對視力有...
過完年開始減肥 營養師教你減脂大作戰
好醫師新聞網記者游尚智／台北報導 圖：五彩鮮蔬／藍玉芬營養師提供 剛過完新春農曆春節，年節期間的吃喝玩樂常讓民眾體重悄然的增加。根據國民健康署的調查，近五成民眾在年節期間因運動量減少，飲食量增加，體重平均增加約1.7公斤。面對這樣的情況，如何在年後迅速恢復健康體態，成為許多民眾共...
元宵節湯圓暗藏高「磷」危機 腎友食用須注意
好醫師新聞網記者邊建元／新北報導 圖：甜餡的湯圓含有高磷，對腎臟病患者造成極大負擔／台北慈濟醫院提供 元宵節即將到來，家家戶戶吃湯圓已成為傳統習俗，但象徵「團團圓圓」的湯圓也並非可以無節制地食用，因為除了熟知的高澱粉、高油與高糖外，含有芝麻、花生、豆沙甜餡的湯圓更含有高磷，這將對...
