成長中少男少女應避免肥胖

好醫師新聞網編輯部／整理報導

　肥胖會造成健康和心理以及人際關係的諸多問題已是不爭的事實；而根據雙和醫院復健部主任劉燦宏醫師與台中榮民總醫院埔里分院內科賴韻如醫師兩人共同的研究資料顯示，國際間常使用身體質量指數 (Body Mass Index,BMI)做為判斷肥胖的標準。在兒童和青少年時期，不同的年齡層有不同的體重標準。身體質量指數BMI的計算方法：BMI=體重(公斤) ÷身高(公尺)÷身高(公尺)。

兒童及青少年肥胖定義（BMI標準）

       2001-2002年台灣國小學童營養健康狀況調查中顯示，台灣國小學童過重盛行率約15%，肥胖盛行率約12%。男童過重及肥胖盛行率分別約為15.5﹪及14.7﹪；女童過重盛行率及肥胖盛行率分別約為14.4﹪及9.1﹪。男童肥胖盛行率最高為11歲的20.2﹪，最低為7歲的10.8﹪；在女童肥胖盛行率最高為12歲的14.8﹪，最低為10歲的6.7%。
（二）肥胖的影響
   體重過重和肥胖對兒童的心理和生理健康方面都有重要的影響。例如，過重和肥胖的兒童容易罹患糖尿病、高血壓、高血脂等疾病。此外，在心理健康方面，肥胖兒童更容易得憂鬱症。過重與肥胖兒童在未來的40或50年時間內更容易患心血管和消化方面的疾病，且相對於正常體重的人，死亡率更高。
（三）避免肥胖
       避免肥胖最重要的方法，就是均衡飲食與適量運動等生活行慣的改變。

1. 飲食：兒童及青少年在攝取食物時，要養成三餐定時定量的習慣，避免甜膩、油炸和脂肪高的食物、增加攝取纖維量較高的食物以及維持蛋白質的攝取。由於兒童及青少年仍屬發育階段，也應該考慮到三大營養素－蛋白質、醣類以及脂肪的均衡分配。
2. 運動： 生活行為的改變：在生活行為上，可以鼓勵兒童及青少年多走路、少坐車、 多走樓梯以及少搭乘電梯等等。學校應安排適當的體育課程及課外休閒活動，減少螢幕式坐式行為（看電視、使用電腦與網路、玩電玩遊戲）的時間。 

成人肥胖的定義及盛行率 

   依據我國「2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查」，成人過重及肥胖盛行率44.1%，其中男性比率為50.8%、女性比率為36.9%。 
(二)肥胖的影響 
  肥胖對健康的影響甚大，除了造成體能衰退，還可導致糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、腎臟病、高尿酸血症、痛風、關節炎、冠心病、乳癌、子宮內膜癌、大腸癌等疾病。長期影響會減短壽命、增加死亡率。
(三)避免肥胖
  避免肥胖最重要的方法，就是均衡飲食與適量運動、生活行為改變。 維持健康體重小秘訣：

1. 聰明吃：
   (1)多喝白開水，少喝含糖飲料
   (2)細嚼慢嚥
   (3)正常三餐
   (4)低脂少油炸
   (6)均衡飲食 
   (7)睡前三小時不進食
   (8)每餐不過量（8分飽）
   (9)多吃天然未加工食物
   (10)不吃零食宵夜甜點
2. 快樂動：
   (1)上下班途中，搭乘大眾交通工具，爭取步行往返搭乘站的時間
   (2)上班期間，上午10:30、下午3:30各做15分鐘健康操
   (3)步行去買午、晚餐；或步行去用餐；步行去超市；或利用午休時間步行去購買水果、日用品
   (4)上下樓層多爬樓梯
   (5)到前一站或下一站倒垃圾
   (6)幫忙做家事
   (7)遛狗
   (8)邊看電視邊作操或騎固定式腳踏車、使用跑步機
   (9)假日與家人去爬山或從事戶外休閒活動
   (10)減少靜態活動（看電視、上電腦及玩電玩）的時間
3. 每天測量體重：可隨時提醒自己維持健康的體重
4. 規律生活：作息睡眠正常，才不會因荷爾蒙紊亂而影響新陳代謝，增加肥胖的危險。 

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