好醫師新聞網記者邱秉維／苗栗報導

圖：魚油膠囊示意／為恭醫院提供

許多人都有吃保健食品的習慣，但是如果吃不對，不但無助反而有害，尤其是魚油和魚肝油是兩種不同作用和成分，雖然差一字，但對應的器官卻差很多。

為恭紀念醫院心臟內科洪培倫醫師表示，若欲進行心血管保健和疾病預防，最理想的方式是使用高純度EPA「魚油」；市面上雖然有眾多魚油品牌，但經實證醫學支持的選擇仍是「高純度EPA魚油」。

不同於常見的EPA和DHA混合魚油，EPA和DHA雖均為Omega-3脂肪酸，但功能有所差異，DHA有助於神經發展和修復，對幼童的腦部、神經和眼睛發展至關重要；而EPA則有助於保護心血管健康，維持血管彈性，抑制血小板凝聚，降低三酸甘油酯，具有抗發炎作用等。

另外，魚油和魚肝油是完全不同的，魚肝油主要含有脂溶性維生素A和D，對眼睛保養和鈣質吸收有助益，沒有太多EPA或DHA成分，所以對心血管保護沒有效果。