好醫師新聞網記者吳建良／高雄報導

上圖：香茹草

義守大學醫學院今(19)日發表重要研究報告，指稱原產在澎湖的「香茹」草，因每十公斤大約可萃取出一公斤含有木犀草素以及木犀酐與香茹素等萃取物，對於多年來名列國人死亡率前矛的肺癌、乳癌、肝癌及腦部腫瘤細胞有抑制作用。並建議上述疾病患者可以飲用由香茹草所熬製而成的「風茹茶」，配合正統療法來減緩病情進程以及化、放療副作用。

據了解，目前已經有廠商正與義守大學洽談技術合作，準備進行臨床實驗，以新藥方式開發香茹草的萃取物，並且製成藥劑針對上述四種癌症甚至其他癌症治療與預防之用；只是在此之前，因為尚未取得藥證，義守大學不能宣稱療效，只能保守表示，飲用香茹茶可以「減緩」病情進程。也由於香茹萃取物大約是每十公斤可以取得一公斤，高比例的萃取獲得，相對成本也較低廉，廠商開發起來也就較不費力，一旦人體實驗成功，將可造福多種癌症患者。

夏日到澎湖旅遊，到處都在販賣風茹茶，已成為澎湖特有的名產。當地居民都會介紹這種青草茶可以解渴、消暑、降火氣與護肝。風茹較正式的名稱為「香茹」，因其根部形狀像人蔘，所以又被稱為「山蔘仔」。香茹與蘆薈、仙人掌一起被澎湖人認定為「澎湖三寶」，並被評選為澎湖最值得開發的六種藥用植物之一。將香茹全草洗淨後曬乾或鮮用，加黑糖煮成香茹茶，會有濃厚青草清香味、入口甘醇，為澎湖當地流行的青草茶，民間常稱為「澎湖青草茶」或「山蔘仔茶」。

義守大學醫學院洪哲穎副院長與義大醫療的研究團隊經過數年的研究發現，香茹萃取物可抑制肝癌、肺腺癌、乳癌細胞的生長，並能促進癌細胞凋亡。在與義大醫院腦神經外科合作的研究中亦顯示，香茹萃取物一樣可誘導腦瘤細胞凋亡，以達到抑制腦瘤細胞生長之目的；在香茹萃取物的輔助下，化療藥物的使用量可以大幅降低。洪朝明副院長表示，香茹已被衛福部正式列為食品，多食無害；但民眾若罹癌，仍應遵循正常的醫療手段來做治療，香茹只能作為輔助治療之用。由於香茹有很強的抗氧化特性，可以協助清除癌症治療期間所產生的過多自由基；香茹也具有很高的抗發炎活性，可以改善癌症治療期間所引發細胞及組織發炎的疼痛症狀。因此，不加糖的香茹茶很適合作為癌症病患在治療期間的輔助治療飲品。

洪哲穎副院長表示，香茹在澎湖群島太受當地人的喜愛而被過分採摘，導致野生香茹逐漸在消失中，許多原來會長出香茹的土地已逐漸被雜草所取代，因此現在野生香茹已不易找到。所幸，在當地農民的努力下，從十多年前起已開始使用人工方法栽培香茹，主要產地在湖西鄉。最近在高雄區農改場的努力下，香茹在台灣本島的嘉義及屏東皆已試種成功，而且有機栽種技術亦已漸趨成熟，希望能在短期內將此栽種技術拓展至全島，使此一具有保健功能的經濟作物產量能大幅提升，以造福更多民眾。