糖尿病患專用湯圓 高纖卡好
好醫師新聞網記者張本篤／嘉義報導 上圖：大林慈濟醫院營養治療科技術主任黃金環營養師 每逢冬至，大家立即想到的就是祭祖、吃湯圓，象徵著一家圓滿團圓、添歲數的大日子。但湯圓由升糖指數偏高的糯米製成，糖尿病友到底該怎麼吃才安心？嘉義大林慈濟醫院營養師在糖尿病病友會中發揮創意，教作高纖蔬...
天天五蔬果為何還便密？
好醫師新聞網記者張本篤／台南報導 癌腸發生率年年排第一，而便秘與腸癌的關係密不可分，許多民眾都知道多吃蔬果可以預防便密，可是一旦吃錯了卻可能適得其反。奇美醫院營養師朱恩琪表示，許多民眾了解蔬果有膳食纖維，相信多吃就可以減緩便秘，殊不知吃錯方法，反而讓便秘更嚴重。 便便除了纖維還需...
駕好用？益生菌和腦部發展有關！
好醫師新聞網編輯部／整理報導 根據食品研究所最新報告指出，腸道的狀況與腦部發展有正相關，透過益生菌的治療有助於改善腸胃道功能以及神經系統的障礙。研究顯示，包括自閉症和亞斯柏格症候群的患者，腸道菌相紊亂與失調，若讓自閉症和亞斯柏格症候群患者補充益生菌，有助腸道恢復正常。 食品研究所...
癌症患者飲食系列：化療應避開生機飲食
好醫師新聞網記者吳建良／新竹報導 癌症化療的副作用許多人都有聽聞，尤其是「好壞通殺」的化療藥物，讓癌症患者在化療過程中殺死了癌細胞，卻也連帶的讓好細胞遭殃。雖然每個人對化療藥的副作用不盡相同，但是免疫力大幅下降卻是共同點，尤其是和淋巴癌的患者，免疫系統更是遭到重大破壞。新竹馬偕紀念醫院...
好醫師新聞網首推自有品牌商品
好醫師顧暢靈益生菌正式公開 由專業藥師和營養攜手研發，擁有多重菌種複合配方，並增加維生素B群，適時提供腸道所需營養元素，促進腸道菌種平衡，讓排便順暢、調整體質。成人及兒童均可食用。 好醫師顧暢靈益生菌不誇大成效，絕不強調任何治療效果，腸胃道疾病仍需醫師診斷後用藥物治療，益生菌為食...
食道癌患者飲食寶典
好醫師新聞網記者吳建良／新竹報導 上圖：消化系癌症患者飲食以攪打的流質為主 食道是人體消化系重要的器官，飲食習慣吃熱、辣、刺激性食物加上煙酒等，往往造成食道反覆損傷而不自知，一旦發生病變整體消化系被破壞，營養無法吸收，生命就日漸萎縮。罹患食道癌患者相較於其他癌症，飲食和營養吸...
口腔癌患者要怎麼吃？
記者吳建良／新竹報導 口腔癌及其他頭頸部癌症為大多常見癌症中狀況最為「慘烈」的疾病之一，治療期間，因手術或化放療情況下，口腔的功能受影響、食物攝取量降低，而頭頸部位為食物攝入的門戶，因此，咀嚼功能、吞嚥功能甚至味覺的改變都會是癌症患者營養攝取上的一大挑戰。新竹馬偕紀念醫院營養師蔡伶枚表...
胰臟癌患者飲食寶典
好醫師新聞網記者吳建良／新竹報導 胰臟是人體內極為隱密的器官，主要功能在於分泌消化液幫助食物消化。又因為其極為隱密，平常不易發現問題，一旦現惡性腫瘤，大多屬於期別較晚的癌症。新竹馬偕醫院營養師陳巧心指出，胰臟癌的患者因為消化酶分泌受阻，對食物的消化功能變差，食物的烹調最好是低油飲食，煎...
潤餅也分南北 熱量越往北越低
好醫師新聞網記者曾美晴／彰化報導 尾牙吃割包，清明吃潤餅，這當然不是台灣自己發明的，而是「中國人」的傳統，台灣也不例外；只是傳統雖然沒分島內外，但是熱量卻是南北有差異。衛福部彰化醫院營養師周柏穎表示，南部潤餅的肉會炒過或用滷肉，花生粉也會加糖，熱量較高。2個潤餅的熱量可能就高達1000...
