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團聚圍爐火鍋埋地雷 醫師提醒不要再說「趁熱吃」

好醫師新聞網記者王志成/台中報導 圖:醫師建議食物撈起後靜置1-3分鐘、用嘴唇測試溫度、且火鍋湯底需放涼並適量飲用,以兼顧健康/臺中慈濟醫院提供 寒冷冬季或歡樂春節圍爐時,習慣搭配滾燙的火鍋料或熱湯,很多人都是吹個一兩口氣,就呼呼送入口中,看似暖心的小動作,卻...

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