好醫師新聞網 - 水果當正餐  老翁險喪命

2018-08-16 15:01:31

好醫師新聞網記者曾美晴/台中報導

圖:衛福部立豐原醫院林正修醫師(左)、鄭秀英主任(右)

夏天是台灣水果的盛產期,但是糖尿病患者卻必須要忌口,不要食用太多含糖高的水果。一名76歲的黃姓男子,因為天氣悶熱沒胃口,連續四、五天的正餐都吃水果,導致身體倦怠、拉肚子到急診室求診,檢查結果發現男子的血糖竟然飆到870 mg/dl

豐原醫院新陳代謝科醫師林正修表示,有些人習慣將水果當正餐吃,水果並不能當正餐食用,主要是水果的果糖進到體內,會增加肝臟的胰島素阻抗,在正常的情況下,肝細胞接受到胰島素的訊號後就會抑制肝臟的葡萄糖產出,一但肝細胞對胰島素有了抗性,就不太受抑制,持續生產葡萄糖,接著釋放到血液循環裡,使得血糖上升,患有糖尿病的人容易因為血糖飆高威脅生命。

這名男子患有糖尿病,平常規律服用藥物控制胰島素,以為吃水果不會影響血糖,一連四、五天都把水果當正餐吃,造成身體出現脫水、倦怠、拉肚子,血糖也因此飆到870 mg/dl,如果再拖延就醫,恐怕導致酮酸中毒影響生命安危,好在男子住院一個禮拜期間,重新調回胰島素控制範圍。

豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示,糖尿病患者正常的水果量是一天兩份,如5顆荔枝為一份、8分之1片的鳳梨為一份、一根小香蕉為一份,可挑選兩種水果在同一天吃,一天如果吃了20顆荔枝等於吃了一碗飯量,血糖也會跟著飆升。

林正修強調,近日門診有不少民眾因為水果太好吃,將它當作正餐吃造成血糖不穩就醫情形,為了有效控制血糖,當令水果還是要適量為宜。

 

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